Wildwochen im Gasthaus zum Bräu
November 2 - Dezember 31
WILDWOCHEN
Von 02. November bis 31. Dezember 2023
Schussfrisches Wild vom Reh, Ente oder Hirsch servieren wir Ihnen bei unseren Wildwochen.
Natürlich stammt auch dieses aromatische dunkle Fleisch hier aus unserer Region. Wildliebhaber können zwischen einer schönen Auswahl an verschiedenen Wildgerichten wählen:
- Gebratener Rehrücken in Portweinsoße, dazu sautierter Rosenkohl und Schupfnudeln
- Rehbraten aus der Keule serviert mit Serviettenknödel und Salat
- Rehragout mit sautierten Pilzen und Serviettenknödel
- Rahmgulasch vom Hirsch und Spätzle
- Hirschgeschnetzeltes mit Rösti und Salat
- Geräucherte Entenbrust mit Salatbouquet in Orangendressing